​许多学校从各方面着手提高学生的饮食健康，例如购买餐食材，学校食堂卫生，以及洗碗卫生。 由于今年的问题，学校的开学都不在以前的正常时间进行，所以很多学校都更加关心学生的健康。 口腔疾病、饮食问题是对学生健康影响最大的问题，洗餐具就是其中之一。在餐具清洗方面，传统的做法是招大量的人来手工洗碗，但是人工洗碗就存在一个餐具是否清洗干净的问题，这是一直受人质疑的，而采用洗碗机清洗餐具的话会很好解决这个问题。
因为每所学校都不小，有的高校都有上千人，那么多人的食堂，其就餐规模可想而知，所以对于这样的客观因素，选择长时间的商业洗碗机会更为合适。 本机可在1000人以上的食堂使用。 龙龙商业洗碗机最好在学校用传送带，餐具除渣系统和预洗池，如泡池，超声波机，这样的餐具清洗辅助系统比较合适。

我认为商用洗碗机最适合学校食堂，因为机器性价比高，机器属于高端型号，整个系列的核心配件都是进口配件，特别耐用，这样不仅保证了耐用性，而且保证了机器的低成本，特别适合推广。 长隆洗碗机有独立的预洗模块，三维高温主洗模块和三维干燥模块，设置清洗，消毒，烘干三合一，最高清洗温度可达95℃，另外独立开发的烘干具有极快的烘干性能，餐具清洗后达到国家卫生标准。